25 de septiembre de 2015

Carne en Vara en el Coleo

Nos invitaron hace poco a una competencia de coleo en la ciudad donde estaría presente el caballo de un buen amigo. Yo no recordaba si alguna vez había ido al coleo, me parece que estando más chama, sin embargo, aunque el ambiente con los caballos galopando, la música llanera y el olor a carne asada es muy agradable, la competencia en sí no es lo mío, pues los caballos, los toros y hasta los coleadores salen bastante lastimados.

Pero en términos gastronómicos tuvimos una cena fantástica, una ración de parrilla con carne en vara, chorizos, yuca, costillas y una cachapa con queso de mano, todo de primera en el toldo de Asadero El Limón Grill, por supuesto unas cervezas bien frías son una gran compañía.

Sabores: me gustó la idea de vivir la experiencia de montar a caballo, a ver cuando podemos hacerlo.

Besos de Chocolate
Nadeska

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